طرز تهیه اسنک مرغ
به گزارش صدای ایران،در این مقاله قرار است به طرز تهیه اسنک مرغ به روش‌های متفاوت بپردازیم؛ بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این غذا را به ساده‌ترین شکل ممکن یاد بگیرید و در خانه درست کنید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
حالا که آماده‌ی درست‌کردن اسنک مرغ هستید، به سراغ مواد لازم برای تهیه این غذا می‌رویم. در نظر داشته باشید که این میزان از مواد اولیه برای درست‌کردن اسنک مرغ برای ۴ نفر است و برحسب نفرات خودتان می‌توانید اندازه‌ها و مقادیر را تغییر دهید و کم یا زیاد کنید.
مقدار مورد نیاز مواد اولیه
یک بسته نان تست
۵۰۰ گرم فیله مرغ
یک عدد بزرگ پیاز
۲ عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای
به میزان لازم پنیر پیتزا
۳۰۰ گرم قارچ
به میزان لازم ادویه (نمک، فلفل)
درست‌کردن اسنک مرغ به‌صورت مرحله‌به‌مرحله
مرحله‌ی اول: اولین قدم برای درست‌کردن اسنک مرغ این است که فیله‌های مرغ را به‌خوبی شسته و در آبکش قرار دهید تا آب اضافه‌ی آن گرفته شود.
مرحله‌ی دوم: سپس فیله‌ها را با استفاده از یک چاقوی تیز، به‌صورت برش‌های نازک با قطر حدود ۲ بند انگشت برش دهید.
مرحله‌ی سوم: اکنون به فیله‌ها مقداری نمک، فلفل و روغن اضافه کرده و با دست ماساژ دهید تا ادویه به خورد فیله‌ها برود. در نهایت روی آن را با استفاده از سلفون بپوشانید و درون یخچال قرار دهید تا فیله‌ها کاملا طعم‌دار شوند.
مرحله‌ی چهارم: حالا پیاز‌ها را به‌خوبی شسته و پوست بگیرید. سپس به‌صورت برش‌های خلالی نازک آن را خرد کنید.
مرحله‌ی پنجم: در یک تابه مقداری روغن کافی بریزید و بعد از این که داغ شد، پیاز‌ها را به آن اضافه و اجازه دهید تا به‌خوبی سرخ و طلایی شوند.
مرحله‌ی ششم: بعدازاین که پیاز‌ها سرخ شدند، فیله‌ها را به تابه اضافه و همراه با پیاز‌ها سرخ کنید تا جایی که کاملا مغز پخت شوند و روی آنها حالت برشته پیدا کند.
مرحله‌ی هفتم: فلفل‌دلمه‌ای را نیز به‌خوبی شسته و درون آن را خالی کنید. سپس به‌صورت نگینی خرد کرده و درون تابه کمی تفت دهید تا سرخ و خامی آن گرفته شود.
مرحله‌ی هشتم: قارچ‌ها را نیز به‌دقت بشویید و بگذارید تا آب اضافه‌ی آنها گرفته شود. سپس آنها را به‌صورت ورقه‌ای خرد کرده و به فلفل دلمه‌ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آنها نیز به‌خوبی سرخ شوند.
مرحله‌ی نهم: برای درست‌کردن اسنک مرغ در این مرحله باید ساندویچ‌ساز را آماده کرده و کمی کف آن را با قلموی آغشته به روغن، چرب کنید.
مرحله‌ی دهم: یک نان تست را در دستگاه قرار دهید و روی آن فیله‌ی مرغ، قارچ و فلفل‌دلمه‌ای بریزد. سپس یک نان دیگر روی این مواد قرار دهید.
مرحله‌ی یازدهم: حالا درب ساندویچ‌ساز را ببندید و اجازه دهید تا اسنک‌ها آماده شوند. انجام این کار معمولا ۳ تا ۵ دقیقه طول می‌کشد. بعد از گذشت این زمان اسنک مرغ شما آماده است و می‌توانید آن را به همراه سس دلخواه خود سرو کرده و نوش جان کنید.
