مرغ ریز بخریم یا مرغ درشت؟

 معاون وزیر جهاد کشاورزی ضمن تاکید بر اینکه مردم مرغ‌های درشت مصرف نکنند، از افزایش جوجه‌ریزی و مازاد مصرف ۱۰ هزار تن گوشت مرغ خبر داد.

به گزارش صدای ایران مرتضی رضایی در حاشیه افتتاح متمرکز پروژه‌های کشاورزی در علی‌آباد کتول در جمع خبرنگاران اظهار کرد: وجه‌ریزی‌ها در سطح کشور طی ماه گذشته به چهار میلیون قطعه و در ماه جاری به پنج میلیون قطعه افزایش پیدا کرده است.

رضایی تاکید کرد: به هیچ عنوان کمبود تولید مرغ در کشور وجود ندارد. با افزایش جوجه‌ریزی‌هایی که صورت گرفته، ۱۰ هزار تن گوشت مرغ اضافه خواهیم داشت.

وی در خصوص مصرف گوشت مرغ نیز گفت: از خانواده‌ها می‌خواهیم مرغ‌های با سایز مناسب و استاندارد مصرف کنند. مرغ‌های درشت دور ریز بیشتر و ضریب تبدیل غذایی پرورش بالاتری نسبت به مرغ‌های کوچک‌تر دارند.

به نقل از ایسنا، رضایی افزود: به ازای هر یک کیلوگرم افزایش وزن مرغ‌های سنگین ۴۰۰ گرم خوراک بیشتری مصرف می شود. در این راستا ۸۰۰ هزار تن مواد اولیه به هدر می‌رود و این یک ضرر ملی است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در ادامه درخصوص افزایش قیمت لبنیات، تصریح کرد: قیمت شیر خام دامداری‌ها حدود چهار سال ثابت بود که امسال قیمت خرید شیر خام از دامداری‌ها با ۲۵۰ تا ۳۰۰ تومان افزایش به قیمت واقعی ۱۵۷۰ تومان رسید. صنایع لبنی موظف هستند فقط در برخی از اقلام افزایش قیمت داشته باشند.