3 انتی اکسیدان قوی که از سرطان جلوگیری می کنند

به گزارش صدای ایران، بدن ما هر روز در معرض هزاران عامل آسیب‌زا قرار می‌گیرد، از آلودگی هوا و نور خورشید گرفته تا استرس‌های روزمره، تمام این عوامل باعث تولید رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شوند. تنها ناجی بدن دربرابر رادیکال‌های آزاد آنتی اکسیدان‌ها هستند که در سال‌های اخیر به دلیل مزایای بالقوه برای سلامتی، به ویژه در پیشگیری از سرطان و تومور، توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. در این مقاله به بررسی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و نقش مکمل‌هایی مانند قرص سیر سیاه، رزوراترول و زردچوبه در سلامت بدن می‌پردازیم، با ما همراه باشید.

آنتی اکسیدان چیست؟

آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که با مقابله با استرس اکسیداتیو مانع از آسیب‌های سلولی می‌شوند. وقتی بدن رادیکال‌های آزاد را سریع‌تر از سم زدایی بدن تولید می‌کند، می‌تواند باعث ایجاد استرس اکسیداتیو شود. این استرس اکسیداتیو توانایی ایجاد آسیب سلولی را دارد و می‌تواند به ایجاد بیماری های مختلف از جمله سرطان منجر شود. استرس اکسیداتیو می‌تواند به DNA، پروتئین‌ها و لیپیدها آسیب برساند، مسیرهای پیام رسانی سلولی را مختل کند و التهاب را تحریک کند که همه این‌ها می‌توانند در شروع و پیشرفت سرطان نقش داشته باشند.

منابع طبیعی آنتی اکسیدان‌ها

در ادامه به منابع طبیعی آنتی اکسیدان‌ها می‌پردازیم:

• ویتامین C و E که در مرکبات، فلفل دلمه‌ای، بادام و روغن‌های گیاهی وجود دارند.
• پلی‌فنول‌ها که ترکیبات موجود در چای سبز، شکلات تلخ، انواع توت‌ها و انگور هستند.
• کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن که در هویج و لیکوپن در گوجه‌فرنگی وجود دارند.
• مواد معدنی مانند سلنیوم و زینک که در آجیل، دانه‌ها و غذاهای دریایی یافت می‌شوند.

چرا مصرف مکمل‌های آنتی اکسیدانی لازم است؟

با اینکه آنتی‌اکسیدان‌ها در بسیاری از غذاهای طبیعی وجود دارند، امروزه اما سبک زندگی مدرن مانع از دریافت کافی آن‌ها از طریق رژیم غذایی می‌شود. تغذیه سالم توانایی کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را داراست. با‌این‌حال، آنتی اکسیدان‌های طبیعی به تنهایی از ابتلا به بیماری‌های مزمن جلوگیری نخواهند کرد. همچنین هنگام انتخاب و خرید مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی حتما باید به اصل بودن آن دقت نمایید از سایت‌هایی مثل فودلی می توانید خرید مطمئنی داشته باشید. عوامل زیر باعث می‌شوند تا نیاز به مصرف مکمل‌ها و قرص‌های آنتی‌اکسیدانی افزایش یابد:

استفاده از مواد شیمیایی

با مدرن شدن زندگی و استفاده بیشتر از آفت‌کش‌ها و فراورده‌های صنعتی در مواد غذایی، کیفیت این مواد در حال کاهش است.

استرس روزانه

استرس‌های مزمن روزانه می‌تواند باعث ایجاد رادیکال‌های آزاد در بدن شود که آنتی اکسیدان طبیعی برای برطرف شدن آن کافی نباشد.

آلودگی شهر‌ها و سبک زندگی نا‌متعادل

کمبود خواب و مصرف دخانیات که تولید رادیکال آزاد را تشدید می‌کند همچنین، با صنعتی شدن شهر‌ها و آلوده شدن هوایی که ما تنفس می‌کنیم امکان تولید رادیکال‌های آزاد در بدن‌مان ‌افزایش خواهد یافت.

بیماری‌ها

بیماری‌های مزمن ممکن است نیاز بدن به آنتی‌اکسیدان‌ها را بالا ببرند و آنتی اکسیدان‌های طبیعی به تنهایی این نیاز را رفع نکنند.

در این شرایط، مکمل‌هایی مانند قرص سیر سیاه، رسوراترول و زردچوبه می‌توانند به حفظ تعادل بدن و پیشگیری از التهاب و سرطان کمک کنند.

قرص سیر سیاه

سیر سیاه از تخمیر سیر سفید در شرایط خاص حرارتی و رطوبتی به دست می‌آید. در طی این فرآیند، طعم آن شیرین‌تر شده و ترکیبات زیستی فعال آن افزایش یافته و خواص درمانی آن چندین برابر می‌شود.

روش عملکرد قرص سیر سیاه

قرص سیر سیاه حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی است که مهم‌ترین آن‌ها S-allyl cysteine (SAC) است. این ترکیب در نتیجه فرآیند تخمیر ایجاد می‌شود و نقش کلیدی در عملکرد دارویی سیر سیاه ایفا می‌کند. SAC و سایر پلی‌فنول‌ها با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از آسیب به سلول‌ها، DNA و بافت‌ها جلوگیری می‌کنند. این قرص همچنین باعث کاهش تولید سیتوکین‌های التهابی مانند TNF-α و IL-6 شده و واکنش‌های التهابی مزمن را مهار می‌کند. ترکیبات فعال سیر سیاه توانایی مهار رشد سلول‌های سرطانی را دارند و چرخه حیات آن‌ها را مختل می‌کنند.

تأثیرات قرص سیر سیاه

مطالعات علمی بسیاری به اثرات دارویی سیر سیاه پرداخته‌اند و نتایج آن‌ها بسیار امیدوارکننده بوده است. این مکمل بر بیماری‌های ویروسی و التهابی بیشترین تاثیر را دارد، بنابراین اثرات اختصاصی آن بر بیماری‌هایی نظیر سرماخوردگی، آنفولانزا، گلودرد، روماتیسم دیده شده‌است. همچنین سیر سیاه با مهار رشد سلول‌های سرطانی به‌ویژه در روده، معده و پستان، به‌عنوان مکملی کمکی در کنار درمان‌های سرطان مطرح است.

قرص زردچوبه یا کورکومین

قرص زردچوبه یکی از فرآورده‌های طبیعی محبوب است که به دلیل خواص درمانی، توجه افراد زیادی را به خود جلب کرده است. زردچوبه ماده فعال کورکومین را داراست که ترکیبی با خواص آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی است و امروزه به‌ صورت قرص و مکمل نیز در دسترس است.

روش عملکرد قرص زردچوبه

قرص زردچوبه از کورکومین خالص تشکیل شده‌است. این ترکیب به‌طور مستقیم با التهابات بدن مقابله می‌کند. این ماده با مهار آنزیم‌های التهابی مانند COX-2 و NF-kB، تورم و دردهای مزمن را کاهش خواهد داد. همچنین به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری و روند پیری را کندتر می‌کند.

تاثیرات قرص زردچوبه

همچنین، تحقیقات نشان می‌دهند که قرص زردچوبه می‌تواند در بهبود عملکرد مغز، کاهش علائم افسردگی و افزایش قدرت حافظه نیز مفید باشد. برخی مطالعات در مورد خواص قرص زردچوبه نشان می‌دهد که این داروی گیاهی در کاهش دردهای مفصلی، بهبود التهاب‌های بدن و حتی پیشگیری از بیماری‌های مزمنی مثل بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت مؤثر باشد. همچنین نقش این قرص در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارشی و حفظ سلامت کبد قابل توجه است.

قرص رزوراترول

رزوراترول یک ترکیب طبیعی از خانواده پلی‌فنول‌ها است، که بیشتر در پوست انگور قرمز، توت، بادام زمینی یافت می‌شود. امروزه قرص رزوراترول به‌عنوان مکملی قدرتمند برای حفظ سلامت عمومی بدن به بازار عرضه شده است. مصرف منظم این قرص می‌تواند به‌عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم، نقش مهمی در حفظ جوانی و نشاط ایفا نماید.

عملکرد قرص رزوراترول

رزوراترول توسط گیاهان به عنوان یک مکانیسم دفاعی در برابر تهدیدات محیطی مختلف مانند عفونت های انگلی و قارچی، اشعه ماوراء بنفش، ترکیبات شیمیایی و آسیب های مکانیکی تولید می شود. این ترکیب، مقادیر زیادی رزوراترول در انواع انگور سیاه، بادام زمینی، انواع توت‌ها، سیب، پوست گوجه فرنگی، کاکائو و شکلات یافت می‌شود. بیشترین مقدار آن در پوست و دانه انگور وجود دارد. رزوراترول با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. این قرص همچنین با فعال‌سازی آنزیم SIRT1، به ترمیم DNA، تنظیم متابولیسم و افزایش طول عمر سلول‌ها کمک می‌کند.

تأثیرات قرص رزوراترول

از فواید قرص رزوراترول می‌توان به محافظت از قلب و عروق و کاهش فشار خون اشاره کرد. مطالعات آزمایشگاهی همچنین اثر این قرص را بر روی کرونا تایید کرده اند. درواقع رزوراترول می‌تواند ویروس sars-cov-2 را در مرحله تکثیر در سلول میزبان مهار کند. این قرص در مهار رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی نقش دارد و از انواع سرطان‌ها پیشگیری می‌کند. همچنین رزوراترول با مکانیسم های متفاوتی توانایی مقابله با بیماری دیابت را دارد. تحمل به انسولین دلیل عمده بیماری دیابت نوع دو است. این قرص با افزایش تولید آنزیم انتقال دهنده‌ی گلوکز وابسته به انسولین، می‌تواند باعث افزایش حساسیت به انسولین شود.

کلام پایانی

آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی اند که با مبارزه با رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های بدن محافظت می‌کنند و همچنین التهاب و آسیب‌های ناشی از آن را کاهش می‌دهند آنتی‌اکسیدان‌ها، چه از طریق منابع طبیعی مصرف شوند و چه از طریق مکمل‌ها، نقش کلیدی در حفظ سلامت بدن ایفا خواهند کرد. قرص‌هایی مانند سیر سیاه، رزوراترول و زردچوبه با خواص ضد التهاب و ضد سرطان، می‌توانند در کنار یک رژیم غذایی سالم، بدن را از بیماری‌های مزمن محافظت حفظ کنند. پیشنهاد می‌کنیم برای خرید این مکمل‌ها و مکمل‌های اصل خارجی دیگر به سایت فودلی مراجعه نمایید‌.