ارزش افزوده برخی مواد خوراکی مضر چیست؟

صدای ایران/ حمیدسعادتی- " ارزش افزوده " مفهومی که از این عبارت برداشت می شود  این است که به یک محصولی ارزشی بیشتر اضافه کنیم.  مثلا آهن خام را تبدیل به در و پنجره بکنیم و یا شکر را به قند تبدیل کنیم و یا نفت را به چندین محصول پتروشیمی مثل مواد پلاستیکی و غیره که ارزشی بیشتر از شکل اوليه خود پیدا می کنند و طبيعتا گرانتر هم می‌شوند و این منطقی است.  

اما در مورد برخی از مواد غذایی داستان متفاوت است. آیا ارزش افزوده ای که  ايجاد می‌شود و قیمت اوليه چندين برابر می‌شود واقعأ ارزش آن چند برابر می‌شود؟

تبدیل سیب زمینی به چیپس علاوه بر خرد شدن و پخته شدن و بسته بندی شدن چه ارزش افزوده ای به آن اضافه کرده است که چندین برابر قیمت سيب زمینی فروخته می‌شود؟ کاش به همین سادگی بود.چیپس و پفک و نوشابه و کنسرویجات... محصولات بی کیفیتی که ترکیبات مضر اعم از انواع رنگ و اسانس شیمیایی و نگهدارنده های مختلف ترکیب می‌شوند و محصولی بيرون مي آيد که ما به همین خاطر که مثلا قند مضر با نوشابه شدن مضر تر شده و ما باید پول بیشتری برای آن بپردازیم چون سلامتی مان را بیشتر به خطر انداخته است . این چه سر  دشمنی است که ما با جان خود داریم؟

انواع مثلا آب میوه ها و سوسیس و کالباس ها و کنسرویجات و ... که انواع مسمومیت های آشکار و پنهان  با اثرات کوتاه و بلند مدت  را به بدن ما ارزانی می دارند. و گرانتر هم فروخته می‌شوند و دولت هم مالیات بیشتری از این جور محصولات دریافت می کند که هزینه بالای آن شاید مصرف اینگونه محصولات را کم کند  و مصرف کننده است که همه این هزينه ها را پرداخت می کند !

شاید لازم باشد تلنگری بر خود بزنیم! ما چیزهایی را گرانتر می‌خریم که برایمان مضر تر هستند و هزینه های جانی و مالی زیادی برای ما می تراشند. 

امیدواریم دارو فروش و نوشابه فروش یکی نباشند!