به ساده ترین روش در منزل شکلات صبحانه درست کنید

به گزارش صدای ایران، شکلات یکی از جذابترین خوراکی هایی است که همه ی ما در رژیم غذایی خود و به شکل کلی در زندگی خود از آن به دفعات استفاده می کنیم. حال این استفاده می تواند به عنوان شکلات صبحانه باشد، یا مثلا شکلات کادویی که به دوستان و عزیزان خود یا در یک جلسه به کسی هدیه می دهیم. این خوردنی جذاب و خوشمزه، آنقدر در زندگی ما مهم است و آنقدر همه دوستش دارند که حتی شکلات رژیمی هم در بازار وجود دارد برای این که حتی کسانی که می خواهند رژیم خود را حفظ کنند و اضافه وزن نداشته باشند هم بتوانند از مزه جذاب شکلات لذت ببرند.

شاید برایتان جذاب باشد که بدانید می توانید خودتان به تنهایی و به راحتی، در منزل و با حداقل امکانات شکلات صبحانه درست کنید. در این مقاله می خواهیم راه و چاه این کار را به شما یاد بدهیم. با ما همراه باشید.

اول از همه باید در نظر داشته باشید که یک سری مواد اصلی وجود دارند که برای درست کردن شکلات صبحانه به آنها نیاز است. این مواد اصلی شامل شیر و شکر و پودر کاکائو هستند. همچنین لازم است که شما چربی لازم برای درست کردن شکلات را تامین کنید. حال برای این کار می توانید از کره استفاده کنید یا روغن مایع. همچنین می توانید افزودنی هایی را نیز برای طعم دهی بیشتر به این مواد اضافه کنید، به عنوان مثال: (عصار) وانیل.

در رابطه با مقدار آنها، شما به ۱ تا ۳ پیمانه شیر و ۱ تا ۵/۱ پیمانه شکر، به همراه ۵۰ گرم کره یا ۱ پیمانه روغن مایع، و همچنین ۱ پیمانه پودر کاکائو نیاز خواهید داشت. توجه کنید که بعضی مواد مثل شکر سلیقه‌ای هستند و بستگی دارد شما شکلاتتان را چقدر شیرین بخواهید.

برای تهیه شکلات صبحانه ابتدا حواستان باشد که هیچ یک از مواد نباید خیلی سرد یا گرم باشند، مخصوصا شیر. برای اطمینان حاصل کردن از این مورد می توانید مواد را در دمای اتاق قرار دهید و بگذارید مثلا حدود نیم ساعت در این دما بمانند تا مشکلی پیش نیاید. در ادامه شما دو راه دارید که بسته به وسایلی که دارید و زمانی که در اختیارتان است می توانید تصمیم بگیرید کدام یک را استفاده کنید و انجام دهید:

-          راه اول: راه اول که راه فوری تری نیز هست، این است که شما تمامی مواد را داخل یک مخلوط‌ کن، غذاساز، یا خردکن بیاندازید و به مدت ۴-۵ دقیقه تمامی این مواد را مخلوط کنید. پس از آن کافیست مخلوطی که حاصل شده را در یک ظرف شیشه‌ای بگذارید و در یخچال جای دهید. شکلات شما آماده است!

-          راه دوم: راه دوم اما، نیاز به وقت بیشتر و تجهیزات کمتری دارد. اول لازم است پودر کاکائو و شکر را آنقدر هم بزنید تا کامل یکدست شوند تا در شکلات نهایی بخش‌هایی از شکلات گوله گوله نشوند. سپس شیر را اضافه می کنیم و بعد از ترکیب مواد، آنها را در یک ظرف روی حرارت ملایم می گذاریم تا زمانی که شیر قل بزند و حواستان باشد نیازی نیست شیر به جوش بیاید. پس از آن هر ۵-۱۰ دقیقه یک بار ترکیب را هم بزنید تا ته نگیرد، پس از حدود سه ربع تا یک ساعت می‌توانید آن را بردارید تا سرد شود و بعد در شیشه‌ای بریزید و در یخچال بگذارید بماند تا فرم بگیرد.

 

 

امیدواریم از این مقاله استفاده کافی را برده باشید. مجموعه بزرگ پاپیون مارکت با انواع شکلات، قهوه، نوشیدنی و طعم‌دهنده ها و بسیاری آیتم های دیگر با بهترین کیفیت و قیمت ها در خدمت شما عزیزان خواهد بود.