در این مقاله به بررسی خواص و فواید خوردن پسته و اثرات آن در بهبود مشکلاتی نظیر کم خونی می پردازیم.
صدای ایران- آیا پسته برای کم خونی مفید است؟ در واقع کم خونی، که در نتیجه کمبود گلبول‌های قرمز خون رخ می‌دهد، با خستگی و ضعف ظاهر میشود. چرا که این گلبول‌ها وظیفه حمل اکسیژن در جریان خون و اکسیژن رسانی به بافتهای مختلف را دارند. در این مطلب می خواهیم خواص پسته برای کم خونی را بررسی و تشریح کنیم.
خواص پسته
پسته برای کم خونی مفید است و مصرف مقادیر مناسب آن در روز می‌تواند خواص بی‌شماری را برای بدن ایجاد نماید. در ادامه به بررسی بیشتر این موضوع خواهیم پرداخت.
شما می توانید برای خرید پسته به صورت آنلاین به سایت https://hosseinibrothers.ir/آجیل/پسته/ مراجعه کنید و لذت خرید آنلاین را تجربه کنید.
پسته سرشار از ویتامین B6
مغز پسته اگرچه ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E کمی دارد، اما حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B میباشد. ویتامین B6 برای بدن بسیار ضروری است و آن را نسبت به مشکلات متعددی مقاوم میسازد.
پسته و مس موجود در آن
پسته به شما کمک می‌کند تا مواد معدنی مهمی را وارد بدن خود کنید. یک فنجان پسته تقریباً 44 درصد از نیاز معدنی مس را در طول روز برآورده می‌کند. مس برای سلول‌های قرمز خون، استخوان و ساختار کلاژن ضروری است. علاوه بر این، بیش از 15 درصد نیاز منگنز، 20 درصد نیاز به فسفر و 10 درصد نیاز پتاسیم و منیزیم را تامین مینماید.
فایده پسته برای کم خونی
پسته غذایی با محتوای مس زیاد است. به همین دلیل به بدن در راستای جذب راحتتر آهن کمک مینماید. علاوه بر این، ویتامین B6 موجود در آن به حمل اکسیژن در خون کمک می‌کند. بنابراین مصرف پسته باعث افزایش میزان اکسیژن خون و هموگلوبین موجود در آن میشود. ضمن این که در تامین ویتامین B6 مورد نیاز روزانه بدن نیز نقش مهمی دارد. با این اوصاف پسته مادهی موثری برای رفع و پیشگیری از کم خونی خواهد بود.
آرامش دستگاه گوارش
پسته به دلیل داشتن فیبر زیاد، دستگاه گوارش را آرام می‌کند و در پیشگیری از سوء هاضمه موثر است.
سلامت قلب و عروق
در قدیم الایام افراد گمان میکردند که پسته به دلیل چربی زیادی که دارد، برای سلامت قلب مضر است. از همین رو مصرف پسته توسط افراد مبتلا به مشکلات قلبی باید کنترل شود. اما طبق بررسی‌های دقیق متخصصان امروزی، پسته با وجود روغنی که دارد، برای بیماری‌های قلبی و عروقی یک نوع آجیل بسیار مفید میباشد.
پسته برای رفع سکته قلبی و انسداد عروق یک خوراکی عالی به حساب میآید. ضرری برای بدن ندارد و برعکس تا زمانی که زیاده روی در مصرف آن نباشد، فایده زیادی برای قلب و بدن به ارمغان میآورد.
پسته باعث افزایش وزن نمی‌شود
اگرچه پسته کالری بسیار بالایی دارد اما برخلاف تصور عموم باعث چاقی و اضافه وزن نمی‌شود. چرا که مقادیر بالای چربی آن در بدن تبدیل به انرژی می‌شوند. بنابراین اگر مشکل کم خونی دارید و نگران افزایش وزن خود هستید نیاز نیست که حتما قرص آهن بخورید. مصرف پسته می‌تواند به خوبی کم خونی شما را بدون افزایش وزن جبران کند.
سایر فواید پسته
در کاهش خستگی موثر است.ذهن و بدن را تقویت می‌کند.درد کلیه‌ها را تسکین می‌دهد.برای بیماری‌های قلبی مفید است.در عملکرد منظم روده موثر است.با تسکین سرفه سینه را نرم می‌کند.این اجازه را می‌دهد تا شن و ماسه تشکیل شده در ناحیه مثانه و کلیه‌ها از بدن خارج شوند.
چه مقدار پسته در روز باید مصرف شود
برای تامین چربی مورد نیاز بدن مصرف 10 عدد پسته در روز کافی خواهد بود. همچنین مصرف 100 گرم پسته در روز برای تامین مس، فسفر، ویتامین‌ها و پروتئینهای مورد نیاز بدن توصیه میشود.
مضرات پسته چیست؟
پسته هم مانند هر خوراکی دیگری ممکن است برای برخی افراد عوارضی به همراه داشته باشد. در صورت مصرف زیاد باعث ایجاد چربی در کبد و تحلیل رفتن پوست میشود. مصرف بیش از حد پسته همچنین می‌تواند باعث بروز آکنه و افزایش سطح کلسترول خون گردد.
جمع بندی
در نهایت می‌توان گفت که مصرف یک مشت پسته در روز برای همه کسانی که دچار کم خونی هستند توصیه میشود. تاثیر مثبت پسته برای کم خونی سال‌هاست توسط پزشکان تایید شده و متخصصان تغذیه نیز از این مغز در رژیم‌های غذایی بانوان و کودکان استفاده می‌نمایند.
آخرین اخبار
