به گزارش صدای ایران قیمت گوشت گوساله و گوسفندی رقابت تنگاتنگی دارند. آخرین داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد قیمت گوشت گوسفندی به‌طور متوسط ۱۵۶ هزار تومان و قیمت گوشت گوساله کیلویی ۱۵۵ هزار تومان بوده است. با این حال رصد این روز‌های بازار از پیشی گرفتن نصف و نیمه قیمت گوشت گوساله از قیمت گوشت گوسفندی حکایت دارد.
قیمت گوشت قلوه‌گاه گوساله در قصابی‌ها به کیلویی ۱۳۲ هزار تومان رسیده و اگر خریدار گوشت قلوه‌گاه گوسفندی باشید، باید ۱۲۹ هزار تومان بپردازید. در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بسته‌های یک کیلوگرمی گوشت سردست گوساله را ۲۱۰ هزار تومان می‌فروشند و بابت بسته‌های یک کیلوگرمی گوشت سردست گوسفندی ۱۷۵ هزار تومان می‌گیرند.
چند خط بالاتر از عبارت پیشی گرفتن نصف و نیمه استفاده کردیم. چون قیمت گوشت ماهیچه گوساله و گوسفندی در بسته‌بندی‌های یک کیلویی برابر ۲۲۵ هزار تومان است و در قصابی‌ها قیمت گوشت ران و چرخ‌کرده گوسفندی بیشتر از گوساله است.
قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای
قیمت گوشت گوساله از گوشت گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بیشتر است. اگر برای خرید گوشت راسته گوساله راهی یکی از همین فروشگاه‌ها شوید و بسته یک کیلویی را بردارید، موقع حساب کردن ۲۱۸ هزار تومان از شما می‌گیرند.
همین رقم برای بسته‌های یک کیلویی گوشت راسته گوسفندی به ۱۸۰ هزار تومان کاهش پیدا می‌کند. گوشت سردست گوساله در بسته‌های یک کیلویی ۲۱۰ هزار تومان و گوشت سردست گوسفندی در بسته‌های یک کیلویی ۱۷۵ هزار تومان قیمت دارند. گوشت ران گوساله در بسته‌های یک کیلویی پویا پروتئین ۱۹۸ هزار تومان و در بسته‌های یک کیلویی همین برند ۱۹۵ هزار تومان فروخته می‌شوند. اگر از برند مهیا پروتئین بسته‌های یک کیلویی چرخ کرده گوشت گوساله را بردارید، ۱۷۱ هزار تومان باید بپردازید و اگر روی بسته یک کیلویی گوشت گوسفندی همین شرکت دست بگذارید، ۱۶۰ هزار تومان از شما می‌گیرند.
به گزارش صدای ایران فاصله قیمت گوشت فیله گوساله و گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای کمتر است. مثلا قیمت گوشت فیله گوساله ۳۲۰ هزار تومان شده و بابت خرید گوشت فیله گوسفندی باید ۳۱۷ هزار تومان کنار گذاشت. قیمت گوشت ماهیچه گوساله و گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای تفاوتی ندارد. بسته‌های یک کیلویی گوشت ماهیچه گوساله و گوسفندی ۲۲۵ هزار تومان به مردم فروخته می‌شود.
مقایسه قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای
قیمت گوشت گوساله (یک کیلو)
قیمت گوشت‌گوسفندی (یک‌کیلو)
گوشت چرخ‌کرده
۱۷۱ هزار تومان
۱۶۰ هزار تومان
گوشت ران
۱۹۸ هزار تومان
۱۹۵ هزار تومان
گوشت سردست
۲۱۰ هزار تومان
۱۷۵ هزار تومان
گوشت ماهیچه
۲۲۵ هزار تومان
۲۲۵ هزار تومان
گوشت قلوه‌گاه
۱۴۶ هزار تومان
۱۲۹ هزار تومان
گوشت راسته
۲۱۸ هزار تومان
۱۸۰ هزار تومان
گوشت فیله
۳۲۰ هزار تومان
۳۱۷ هزار تومان
قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در قصابی
قیمت گوشت خورشتی گوساله در قصابی‌ها کیلویی ۱۷۵ هزار تومان است. این رقم برای گوشت خورشتی گوسفندی به ۱۷۰ هزار تومان می‌رسد. قیمت گوشت سردست گوساله درحالی کیلویی ۱۷۰ هزار و ۵۰۰ تومان شده که قصاب‌ها گوشت سردست گوسفندی را ۱۵۸ هزار تومان می‌فروشند. گوشت قلوه‌گاه گوساله هم که ۱۳۲ هزار تومان ارزش دارد، برای گوسفند به‌ازای هر کیلو ۱۲۹ هزار تومان فروخته می‌شود.
این اختلاف قیمت برای ران، چرخ‌کرده ممتاز و به سمت گوشت گوسفندی سنگینی می‌کند. قیمت گوشت ران گوسفندی در قصابی‌ها حدود ۲۰۰ هزار تومان است. اگر قصد خرید گوشت ران گوساله را داشته باشید، چیزی حدود ۱۸۱ هزار و ۵۰۰ تومان از شما می‌گیرند.
گوشت چرخ‌کرده ممتاز گوسفندی کیلویی ۱۸۰ هزار تومان فروخته و از خریدار گوشت چرخ‌کرده ممتاز گوساله ۱۴۵ هزار تومان گرفته می‌شود. قیمت گوشت ماهیچه گوسفندی هم درحالی به ۲۵۰ هزار تومان رسیده است که یک کیلو از همین قسمت گوشت گوساله را ۱۷۵ هزار تومان حساب می‌کنند.
مقایسه قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در قصابی
انواع گوشت
قیمت گوشت گوساله (یک کیلو)
قیمت گوشت‌گوسفندی (یک‌کیلو)
گوشت ران
۱۸۱ هزار و ۵۰۰ تومان
۱۹۹ هزار تومان
گوشت سردست
۱۷۰ هزار و ۵۰۰ تومان
۱۵۸ هزار تومان
چرخ‌کرده ممتاز
۱۴۵ هزار تومان
۱۸۰ هزار تومان
گوشت خورشتی
۱۷۵ هزار تومان
۱۷۰ هزار تومان
گوشت قلوه‌گاه
۱۳۲ هزار تومان
۱۲۹ هزار تومان
گوشت ماهیچه
۱۷۵ هزار تومان
۲۵۰ هزار تومان
