اموزش کیک تیپ تاپ خانوادگی
بهتون پیشنهاد میدم لذت درست کردن یک تی تاپ خانگی را تجربه کنید.
کد خبر: ۲۵۱۲۲۲
تاریخ انتشار: ۲۱ خرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۰

به گزارش صدای ایران -

تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری
 
 

طرز تهیه تیپ تاپ خانوادگی خوشمزه و اسان 

 

زمان تهیه ۱۵دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

طرز تهیه:

۱ ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود

۲ شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم

۳ بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم.

۴ نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود.

۵ کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید که از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم.

۶ تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه میدهیم که کیک بپزد.سپس ۵ دقیقه هم میگذاریم طرف دوم کیک بپزد

۷ بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم.

۸ میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید.یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم.
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربحث ترین عناوین
پربیننده ترین ها