سمیرا نفیس پور کارشناس تغذیه و رژیم درمانی کلینک پگاه در گفت و گو با صدای ایران:
نیازهای تغذیه‌ای در دوران بلوغ
در دوران بلوغ با توجه به سرعت رشد و میزان فعالیت بدنی و جنسیت، نیازهای تغذیه متفاوت است. از جمله عواملی که باید به آن توجه کنیم، دریافت کافی پروتیئن در این سنین است.
صدای ایران- یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی کلینیک پگاه گفت: در دوران بلوغ با توجه به سرعت رشد و میزان فعالیت بدنی و جنسیت، نیازهای تغذیه متفاوت است.
سمیرا نفیس پور کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با صدای ایران درباره نیازهای تغذیه‌ای در دوران بلوغ اظهار کرد:از جمله عواملی که باید به آن توجه کنیم، دریافت کافی پروتیئن در این سنین است. پروتیئن کافی از منابع حیوانی و منابع گیاهی مانند: گوشت، مرغ، تخم مرغ و حبوبات دریافت شود.
وی افزود: یکی دیگر از منابع پروتیئن‌ها، مغز‌ها هستند که به عنوان میان وعده می‌توانند استفاده کنند. البته مغز‌ها حاوی مقدار زیادی چربی هستند و کالری بالایی دارند و از مصرف بسیار زیاد آن‌ها باید پرهیز شود. در برنامه غذایی این نوجوانان از هر ۵ گروه غذایی استفاده شود تا از کمبود املاح و ویتامین‌ها جلوگیری شود به خصوص در این سنین کمبود ویتامین A و D و کمبود املاح مانند آهن، کلسیم و روی، شایع است به خصوص کمبود آهن در دختران نوجوان بیشتر دیده می‌شود.
نفیس پور گفت: برای ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای و میزان رشد نوجوانان، اندازه‌گیری قد و وزن و شاخص توده بدنی توصیه می‌شود و از طریق مقایسه آن با منحنی‌های استاندارد ما می‌توانیم به اختلال در رشد پی ببریم و در مراحل اولیه علت اختلال را بررسی کنیم و برطرف کنیم. این اختلال می‌تواند به صورت کمبود وزن یا چاقی و اضافه وزن باشد، با توجه به اهمیت ویزه‌ای که چاقی در این دوران دارد، می‌تواند در سنین بزرگسالی منجر به فشارخون و دیابت بشود.
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی کلینک پگاه افزود: از مصرف فست‌فودها، غذا‌های فرآوری شده و سرخ شده، چیپس، پفک، نوشابه‌های گازدار، شیرینی و شکلات زیاد پرهیز کنند و به جای آن، میوه‌ها و سبزیجات و فعالیت کافی در کنار برنامه هایشان قرار دهند.
ویدئو گفتگوی صدای ایران با سمیرا نفیس پور کارشناس تغذیه و رژیم درمانی کلینیک شبانه روزی پگاه را در ادامه ببینید:
آخرین اخبار
