اهمیت میوه و سبزیجات برای افراد

صدای ایران- دکتر غلامحسین فاتحی متخصص قلب و عروق گفت: کشور ژاپن چون میزان مصرف میوه و سبزیجاتش نسبت به سایر جوامع بیشتر است، طول عمر ملتشان خیلی بیشتر است.

دکتر فاتحی در گفتگو با خبرنگار صدای سلامت پایگاه خبری صدای ایران درباره اهمیت میوه و سبزیجات برای افراداظهار کرد: مصرف میوه و ماهی در ژاپن بیشتر از بقیه کشورهای جهان است این یکی از علت‌های طول عمر ژاپنی‌ها است، هر جامعه‌ای مصرف میوه و سبزیجاتشان بیشتر باشد به همان نسبت طول عمر فرد در جامعه بیشتر خواهد بود.

وی افزود: توصیه سازمان بهداشت جهانی این است که هر فرد سالم حداقل 2 تا 3 وعده سبزی و میوه در روز مصرف کنند. مصرف میوه و سبزی علاوه براینکه باعث می‌شود سلامتی فرد را تأمین کند، خطر یک سری از بیماری‌ها را کمتر می‌کند، از جمله خطر بروز سکته مغزی، سکته قلبی، خطر بروز سرطان، التهاب بدن و در نتیجه مصرف منظم میوه و سبزی باعث می‌شود وزن حالت تعادل داشته باشد.

این متخصص قلب و عروق افزود: زیرا میوه‌ها فیبر دارند و باعث می‌شود چربی‌ها کمتر جذب بدن شوند، اینطور نیست که میوه بهتر از سبزی باشد یا سبزی بهتر از میوه باشد، اثری معادل هم دارند ولی توصیه ما این است که هر فرد در روز 2 یا 3 بار میوه و سبزی مصرف کند.

کتر فاتحی گفت: طی یک آزمایشی نشان داده شده، افرادی که میوه و سبزی مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که از مکمل‌ها (قرص‌ها) استفاده می‌کنند، هم طول عمر بیشتر دارند و هم سلامتی جسمی‌شان بیشتر است.

ویدئو گفتگوی صدای ایران با دکتر غلامحسین فاتحی متخصص قلب و عروق را در ادامه ببینید: