تاثیر حبوبات در کاهش خطر ابتلا به دیابت

حبوبات به عنوان یک گروه غذایی بسیار مغذی هستند و برای سلامت بدن مفید می‌باشند زیرا حاوی سطح بالایی از ویتامین‌های B هستند که به بدن کمک می‌کنند بدن از انرژی لازم برخوردار باشد و متابولیسم خود را تنظیم کند.

به گزارش ایسنا به نقل از مدیکال نیوز تودی، علاوه بر این حبوبات سرشار از فیبر خوراکی و حاوی مواد معدنی از قبیل کلسیم، منیزیم و پتاسیم هستند. همچنین از دیگر خواص حبوبات این است که با مصرف آن‌ها سطح قند خون به کندی افزایش می‌یابد.