موادغذایی مفید برای کاهش کبد چرب

به گزارش صدای ایران، یک متخصص طب سنتی موادغذایی مفید برای کاهش کبد چرب از منظر طب سنتی را تشریح کرد.
فاطمه نجات بخش درباره خوراکی های مفید برای کاهش کبد چرب اظهار داشت: برای رفع کبد چرب از عرق کاسنی، شاهتره و گلاب به‌میزان مساوی یا عرق کاسنی و عرق رازیانه به تنهایی و یا مخلوط و یا عرق گاوزبان و عرق رازیانه و یا عرق بادرنجبویه استفاده شود.

به گفته وی کم خوردن و کم نوشیدن, استفاده از ادویه های خوشبو مانند دارچین، زعفران، میخک، مصطکی و..., استفاده از غذاهای سریع الهضم مانند زرده تخم مرغ بسیار مفید است.

این متخصص طب سنتی اضافه کرد: استفاده از میوه‌هایی مانند "به" و انار شیرین اما در حد بسیار کم بسیار مفید است  همچنین انجیر و زردک(هویج ایرانی)، فندق و مویز، بادام، پسته و چلغوزه نیز برای رفع کبد چرب مفید است.

نجات بخش در "قواعد تغذیه در بیماری‌ها بر اساس مبانی طب ایرانی" بیان داشت: استفاده از ادویه‌هایی چون سیر، خردل، تره و ... در حد اعتدال و استفاده از شیر شتر نیز برای رفع کبد چرب مفید است.

حفظ سلامت کبد
همچنین نان‌هایی که خمیرشان به خوبی رسیده باشد، برای کبد مفید و نان‌هایی که در گرفتن سبوس آنها بسیار مبالغه کرده باشند برای کبد مضر هستند و استفاده از مویز، انجیر، فندق، پسته و بادام برای کبد مفید است و باید از گوشت‌های غلیظ مانند گوشت گاو، گوساله و شتر کمتر استفاده شود.