معاون حجتی : ایرانیان زیاد مرغ مصرف می کنند

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: سرانه تولید برای هر ایرانی بین ۲۵ تا ۲۶ کیلو برای هر ایرانی است. سرانه مصرف مرغ در دنیا بین ۱۲ تا ۱۳ کیلو بوده و ایران دو برابر میانگین جهانی تولید و مصرف دارد.

 حسن رکنی معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در ارتباط تلفنی خود با برنامه پایش عنوان کرد: تقریبا حدود دو میلیون تن تولید سالانه گوشت مرغ داریم که سرانه تولید برای هر ایرانی بین ۲۵ تا ۲۶ کیلو برای هر ایرانی است. سرانه مصرف مرغ در دنیا بین ۱۲ تا ۱۳ کیلو بوده و ایران دو برابر میانگین جهانی تولید و مصرف دارد.

رکنی گفت : حدود ۸۰۰ گرم از این تولید سرانه صادر می شود یعنی حدود ۶۰ هزار تن در سال صادر می شود که این عدد در قیاس با تولید بسیار پایین است و در حال برنامه ریزی هستیم تا این رقم را افزایش دهیم.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی افزود : در یک سال گذشته گوشت گرم به وفور در اختیار بوده و نیازی به استفاده از گوشت های سرد و ذخیره شده نبود و علت آن هم مازاد تولید بود. در مناسبت هایی مانند دهه مبارک فجر معمولا تا انتهای سال، ماه مبارک رمضان و بعضی مناسبت های ملی و مذهبی کشش بازار تغییر می کند. در حالیکه تولید ما خطی است نمی شود یکباره در ماه بخواهیم مقداری میزان تولید را افزایش و یا کاهش بدهیم.

وی با اشاره به اینکه یکی برنامه های دولت گرفتن نوسانات بازار است گفت: قیمت واقعی مرغ با توجه به هزینه های تمام شده وجود نداشت و برای همین بین ۶ هزار و ۵۰۰ تا هفت هزار تومان از تولید کننده خریدیم و با توجه به استمرار تولید انتظار کاهش قیمت ها را داریم.