مرغ با وزن بیش از 1800 گرم نخرید
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین اعلام کرد: بهترین وزن مرغ برای مصرف خانوار بین 1200 تا 1800 است.
سیدبهمن نقیبی اظهار کرد: مرغ‌های با وزن بالای 1800 گرم به دلیل افزایش تجمع چربی در نواحی تهیگاهی و زیر پوست، از کیفیت مناسبی برخوردار نیستند.
وی اضافه کرد: همچنان تولید مرغ با وزن بالا در استان وجود دارد که با توجه به تاکید سازمان دامپزشکی کشور، برنامه‌هایی برای پرورش و تولید مرغ با وزن پایین در دستور کار قرار دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین توضیح داد: طولانی شدن زمان نگهداری مرغ و افزایش سن آن امکان بروز بیماری در مرغ را افزایش می‌دهد که به تبع آن مصرف آنتی بیوتیک برای درمان و اعزام مرغ‌ها به کشتارگاه قبل از طی دوره معین برای جذب آنتی بیوتیک، محتمل است.
نقیبی در پایان توصیه کرد: از خرید مرغ‌های با وزن بیش از 1800 گرم خودداری کرده و در هنگام خرید مرغ به تاریخ تولید و انقضای درج شده روی بسته‌بندی مرغ توجه کنند.
منبع: ایسنا
نظر شما