طرز تهیه عدسی خوشمزه
صدای ایران، همچنین این ماده غذایی کم‌چربی و کم‌کالری است و به همین دلیل می‌تواند در برنامه‌های رژیمی بسیار مفید باشد. در این مطلب، به بررسی روش‌های طرز تهیه عدسی می‌پردازیم که می‌تواند به شما کمک کند تا با مصرف مناسب این ماده غذایی، وزنی سالم و سبک‌تر داشته باشید. طرز تهیه عدسی | فواید، انواع عدس + ۱۰ راز خوشمزه‌تر شدن عدسی
عدس یک مکمل عالی برای هر برنامه غذایی است چرا که کم‌کالری و کم کربوهیدرات بوده و برای افرادی که در برنامه کاهش وزن هستند، مناسب است.
طرز تهیه عدسی
مواد لازم
۲ پیمانه عدس
۱ عدد سیب‌زمینی
۱ عدد پیاز
آرد سفید
روغن‌زیتون
رب گوجه‌فرنگی
آب
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا عدس‌ها را بشویید و روش آب بریزید و یک شب تا صبح داخل یخچال بگذارید. پیاز را خردکرده و در یک قابلمه با روغن‌زیتون تفت دهید تا نرم شود
سپس زردچوبه و بعد هم رب را اضافه کرده و همراه با پیاز کمی تفت می‌دهیم.
عدس را به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم.
آب را اضافه کرده و در حرارت متوسط می‌گذاریم تا بپزید (حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت)
برای لعاب‌دار شدن عدسی، آرد را در ظرف دیگر تفت‌داده و بعد به عدسی اضافه می‌کنیم.
سیب‌زمینی‌های مکعبی خرد شده را هم پس از نیم‌پز شدن عدسی اضافه می‌کنیم.
اگر مایل به افزودن طعم هستید، می‌توانید چند برگ ریحان را به عدس اضافه کنید.
بعد از پختن عدسی، می‌توانید آن را با کنجد، جعفری تازه یا پیازداغ تزئین نمایید.
می‌توانید عدس را به‌صورت مستقل و یا همراه با سبزیجات و نان سرو کنید.