افشاگری صادقانه هاشمی

کمترین مجازات لغو پروانه و مجوز بهره برداری و فعالیت این شرکت ها و تدوین سازوکاری برای پرداخت هرگونه خسارت جانی احتمالی از این اقدام است.

روغن پالم، کشف یا ترکیب جدیدی از روغن ها نیست اما مدتی است که نامش بر سرزبان ها آمده و مراجعه به صفحات موتور جستجو با زبان فارسی نیز به خوبی اثبات می کند که بیشترین نتایج درباره آن پس از سخنان وزیر بهداشت در خصوص وجود روغن پالم در لبنیات در صفحه های مجازی و سایت ها بارگذاری شده است، اما سرانجام ماجرای روغن پالم چه خواهد شد؟!

چندی پیش سیدحسن قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، در حاشیه مراسم برنامه کمیته تدوین کننده راهکارهای اجرایی سیاست های سلامت شایعات مطرح شده درباره استفاده از مواد خطرناک و سمی در برخی محصولات لبنی را رسما تایید کرد و با افشاگری علیه چند کارخانه تولید لبنیات، بدون نام بردن از آنها گفت: « وزارت بهداشت به هیچ کارخانه لبنی مجوز استفاده از روغن پالم نداده اما روغن پالم به دلیل سودآوری بالا در لبنیات استفاده می شود و این تخلفات بسیار بارز بوده است. متاسفانه این روغن به دلیل کیفیتی که دارد برای سلامتی مضر است و لبنیات به بازار آمده نشان می دهد که به جای چربی طبیعی از بدترین نوع چربی صنعتی استفاده کرده اند.»

هاشمی در پاسخ به سئوالی مبنی بر تکذیب صنایع لبنی در استفاده از روغن پالم نیز گفته بود« گزارش های ما موجود است اگر لزوم داشته باشد آن را رسانه ای می کنیم، ما مجوز ورود این محصولات را نمی دهیم بلکه وزارت صنعت و جهاد کشاورزی متولی واردات آن هستند و  از لبنیات موجود در بازار نمونه گیری می شود تا شرکت های متخلف شناسایی شوند»

در این سخنان گرچه وزیر بهداشت از پیگیری های پیش از افشاگری اش صحبتی نکرد اما کارشناسان آشنا به امور سلامت و اداری قطعا می توانند تایید کنند که بدون شک پیش از آن وزیر بهداشت یا معاونانش در مکاتبات محرمانه یا حداقل غیر رسانه ای بارها این موضوع را به تولید کنندگان لبنیات یادآوری کرده اند و احتمالا بی توجهی در رعایت این هشدار در نهایت منجر به افشاگری وزیر بهداشت شده و از رسانه ها بر توقف این اقدام دعوت به همکاری شده است.

حالا چند روزی است پای رسانه ها نیز به این پرونده باز شده و بناست وزارت بهداشت با همراهی رسانه ها مکتوب و مجازی جلوی استفاده از روغن پالم یا همان روغن نخل در لبنیات را بگیرد ، روغنی که حتی در بمب های آتش زا نیز کاربرد دارد و نتایج تحقیقات علمی نشان می دهد که مصرف این ماده خطر بروز سکته قلبی در مصرف کنندگان را افزایش می دهد. اما روی دیگر واکنشی است که رضا باکری، رئیس انجمن صنایع لبنی در مورد استفاده روغن پالم برای تولید شیر پرچرب توسط برخی از کارخانه‌های صنایع لبنی از خود نشان داده و با متهم کردن وزیر به تشویش اذهان عمومی گفت که «دستگاه نظارتی کنترل کیفی محصولات مواد غذایی زیر نظر وزارت بهداشت و درمان است و اگر مجوزی برای تولید شیر چرب به کارخانه‌ای داده نشده بنابراین تشویش اذهان عمومی درست نیست و نباید این مسائل مطرح ‌شود در ضمن اگر یک یا چند واحد متخلف وجود دارد که من از این موضوع اطلاعی ندارم نباید کل صنایع لبنی زیر سؤال برود.»

موضع وزارت بهداشت و برخی واکنش ها در برابر آن در نهایت به سود وزارت بهداشت تمام شده و کاهش فروش ماست پرچرب در چند روز اخیر را می توان حاکی از اعتماد مردم به مدیران نظام سلامت و شخص وزیر بهداشت دانست، ولی آیا کاهش مصرف ماست پرچرب را می توان پایان ماجرا دانست؟!

بدیهیست که پاسخ به این پرسش منفی است و همانطور که وزیر بهداشت در سخنان خود از پیگیری موضوع و رسانه ای کردن گزارش ها در صورت لزوم صحبت کرده اند باید رسیدگی به این ماجرا تا صدور حکم قضایی برای متخلفان ادامه بیابد و صد البته پیگیری آن نباید با بی خبری رسانه ها همراه باشد.

به نظر می رسد حالا که رسانه ها و افکار عمومی از این موضوع مطلع شده اند ، باید وزارت بهداشت روند رسیدگی به این پرونده را نیز تا صدور حکم نهایی برای متخلفان به مردم اعلام کند و پس از اثبات این موضوع در محاکم قضایی نیز نام کارخانه یا کارخانه های متخلف در رسانه ها درج شود ، قطعا یکی از حقوق شهروندان اطلاعشان از نام کارخانجاتی که سود بیشتر را در مقابل سلامتی مردم ترجیح داده اند.

از دستگاه قضایی نیز انتظار می رود به شکلی ویژه رسیدگی به این موضع را آغاز کرده و سریعتر متخلفان را محاکمه کند ، تعویق رسیدگی قضایی به این موضوع ، تاخیر در صدور حکم و اعلام اسامی متخلفان تنها پیامدی که خواهد داشت بی اعتمادی مردم به صنایع لبنی داخل کشور و به اصطلاح نباید کاری کرد که تر و خشک در این ماجرا با هم سوخته شوند.

انتظار دیگری که افکار عمومی از مسئولان در این پیگیری این موضع خواهد داشت ، اجرای حکمی قاطع در برخورد با متخلفان است و نباید در صدور حکم این شرکت ها تنها به پرداخت جریمه نقدی و اکتفا کرد ، به نظر می رسد کمترین مجازات لغو پروانه و مجوز بهره  برداری و فعالیت این شرکت ها و از سوی دیگر باید سازوکاری اعمال شود تا مسئولان شرکت متخلف هرگونه خسارت جانی احتمالی از این اقدامشان را نیز پرداخت کنند اما چون شناسایی مصرف کنندگان لبنی و بررسی سهم استفاده از آن محصول در بروز بیماریشان عملا غیر ممکن است بهتر است تجهیز بمیارستان ها یا فعالیت در راستای افزایش سلامتی شهروندان از جمله این مجازات ها باشد.

در پایان امید می رود، سرنوشت افشاگری وزیر بهداشت به سرنوشت افشاگری وزارت علوم ، تحقیقات و فناوری علیه بورسیه های غیرقانونی منجر نشود و نمایندگان دلواپس مجلس شورای اسلامی که به نظر می رسد دلواپسی بابت سلامتی مردم ندارند، حداقل در این شرایط به فکر استیضاح وزیر بهداشت نباشند ، حال که مردم پیگیر خبرهای مربوط به سرانجام پرونده روغن پالم در صنایع لبنی هستند قطعا  افرادی که در رسیدگی به مسئولیت خود کوتاهی کرده یا بخواهند در این مسیر سنگ اندازی کنند از منظرشان مخفی نخواهند ماند.